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天山雪莲果的外形跟番薯很类似，多数人看到水果摊上出现“番薯”的身影都感到莫名其妙，其实这就是大名鼎鼎的“天山雪莲果”。天山雪莲果生长于于地下，块根含有丰富的水份与果寡糖，吃起来又甜又脆。不仅如此，天山雪莲果还可以当做水果食用。
此外，据专家研究发现天山雪莲果还有非常强的药用价值，其中富含的氨基酸是人体所需的，而且数量多达20多种，同时还有丰富的矿物质。那么，天山雪莲果的种植前景怎么样呢?
近年来，随着科技的发展，天山雪莲果的营养价值被人们所熟知，曾在发达国家也引起轰动，成了新型果明星，现国际市场价格极高，美国超市每公斤25美元，台湾超市每公斤320元新台币。目前，天山雪莲果20cm高种苗市场价格为3—5元/株，因此，无论是繁育雪莲果种苗还是栽培天山雪莲果，都是不错的农业致富项目。 另外，天山雪莲果可以随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000—4000公斤。
由于天山雪莲果含有的营养价值是非常丰富的，价格比较亲民，市场的需求量也很大，因此种植前景还是非常被看好的。除此之外，天山雪莲果是一种长在地底下的植物，相对其他的蔬菜水果来说，更符合绿色更环保的概念。天山雪莲果还同时具备有水果、蔬菜、保健品的功能，是世界无公害纯天然第三代新型高档水果，国内外市场稀缺，种植前景极为广阔。 原标题：天山雪莲果的种植前景怎么样 |
