肝脏是人体内脏中最大的器官，在消化系统中占有重要的地位。它不仅要完成自身的消化功能，还与消化系统其他器官有着密切的联系，相互间能产生重要的影响。口腔是消化系统的开端，患有肝病时，在口腔也有一定的表现。在唇舌主要可以有以下表现：
1、唇舌暗紫 肝炎、肝硬化、肝癌患者，口唇、口腔黏膜、舌质等均可呈暗紫色或有瘀斑，且可见舌下静脉迂曲，是静脉回流不畅、微循环障碍和组织缺氧的表现。
2、唇舌苍白 因消化道出血而有失血性贫血者，则口唇、口腔黏膜和舌质可见苍白。
3、牛肉舌 慢性肝病患者常有口唇红、干裂、焦痂；舌体瘦小，色红而无苔，被叫做“牛肉舌”，是诊断慢性肝病较有意义的体征。
4、厚腻舌苔 急性肝炎患者，舌质红、舌苔厚腻或厚腻而黄，口苦，中医认为属湿重或湿热薰蒸的表现，这是肝病时机体减少食欲的一种保护性反应。
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